Versgemalen koffie

Je proeft het verschil

Alle soorten thee

De grootste keuze in thee

Korting

Vanaf 1 kg thee of 3 kg koffie

Gratis verzending

Binnen heel België

Hario Dripper Standaard

 62,90 incl. BTW

Standaard – Hario.

Delen:

Beschrijving

Hario Dripper Standaard

Combineer deze acryl Hario Dripper Standaard bijvoorbeeld met de Hario Dripper of de Largo van Hario in combinatie met de Hario Server en je hebt een heel mooi en handig koffiezet station in huis. De Hario weegschaal met timer schuift ook nog mooi onder de standaard.

Hoe maak je slow coffee

Het Hario V60 filtersysteem is een revolutie in het opschenken van filterkoffie. Aan de binnenzijde heeft de opschenkfilter spiraalvormige ribben, hierdoor kan lucht uit de koffiekan tussen de houder en het filterpapier door opstijgen en zal de koffie gelijkmatig in de kan stromen. Dit samen met de relatief grote opening aan de onderzijde van de kegel zorgt voor een mooie en rijke extractie van de koffie.

Plaats een koffiefilter in de dripper 02, zet deze op de kan. Weeg 30 gr koffie af en meet vervolgens 500gr water af. Breng het water op de juiste temperatuur. Spoel eerst de filter en schenk het spoelwater uit de server. Plaats de dripper terug op de server en doe de koffie in de filter. Schenk een kleine hoeveelheid water op de koffie om het te laten bloomen (opwellen) en wacht ongeveer 30 seconden. Als de koffie niet meer omhoog komt en de meeste CO2 is verdwenen, schenk je de rest van het water op de koffie in een draaiende beweging, net als bij de Chemex. De fijnheid van de maling bepaalt de extractietijd en daarmee ook de doorlooptijd. Voor de beste extractie zou de koffie tussen de 2 en 3 minuten moeten doorlopen.

Als de koffie bij het filterkoffie zetten niet goed doorloopt en uiteindelijk een bittere smaak heeft, dan is de koffie te fijn gemalen. Het water kan er dan niet doorlopen en wordt de extractietijd te lang. Als de koffie te zuur is, zijn je bonen te grof gemalen.

 

 

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Hario Dripper Standaard” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *