Versgemalen koffie

Je proeft het verschil

Alle soorten thee

De grootste keuze in thee

Korting

Vanaf 1 kg thee of 3 kg koffie

Gratis verzending

Binnen heel België

Escobillo Unwashed – Nicaragua

 7,95 31,80 incl. BTW

Selectie wissen

Verdien tot 159 Punten op je klantenkaart.

Delen:

Beschrijving

Heb je altijd al eens kennis willen maken met de zoete smaak van Unwashed koffie? Dit is je kans! Deze Escobillo koffie, afkomstig van de Finca El Limoncillo in Nicaragua, is lekker mild, zoet en ongecompliceerd. En dat maakt hem heel geschikt als eerste kennismaking met ongewassen koffie.

Herkomst

Centraal-Amerika Escobillo

Producent: El Limoncillo
Regio: Nicaragua
Koffietype: Arabica
Variety: Red Catuai
Groeihoogte: 960
Bereiding: Unwashed

El Limoncillo
Finca El Limoncillo ligt in het regenwoud van Nicaragua en strekt zich uit over 1722 hectare. Op de plantage is niet alleen koffie te vinden, hij huisvest ook een school waar de kinderen van de plantagemedewerkers onderwijs krijgen. De plantage voorziet hen elk jaar van schoolspullen.

Verwerking
De koffiebessen worden op het hoogtepunt van hun rijping geplukt en kort gespoeld. Dan worden ze langzaam gedroogd, om de houdbaarheid te verlengen. Na het verwijderen van de buitenste schil worden de bessen nog dertig dagen te drogen gelegd in goed geventileerde pakhuizen, om het optimale vochtgehalte te bereiken. Door de lange rustperiodes in de verschillende stadia van de verwerking kun je de diverse smaken van de koffie beter proeven.

In alle rust genieten
Ongehaast is het toverwoord bij de Escobillo: door de lange droogtijd hebben de diverse smaken in de koffiebonen optimaal de tijd gehad om zich te ontwikkelen. Een koffie om in alle rust van te genieten!

zetadvies

  • Espresso
  • Filter
  • Slow Coffee

Wij adviseren deze methoden bij deze koffie. Maar wij nodigen je uit om zeker jouw favoriete zetmethode uit te proberen. Laat je ons jeervaring weten? Laat een review achter!

Hoe kan ik het beste koffie zetten?
Er zijn diverse manieren om koffie te zetten. Afhankelijk van gemak, snelheid en smaak. De versheid van de koffie en de juiste maling spelen daarbij altijd een belangrijke rol.

Cuppingnotes Simon Lévelt: “Zeer aangename en zoete, ongecompliceerde koffie. Bereid als espresso is de koffie prikkelend en aromatisch, met een soepele en zoete afdronk. Als slow coffee is het resultaat vriendelijk en zacht-zoet, in balans met een milde body. Ook geschikt voor de Turkse koffie bereiding.”

 

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Escobillo Unwashed – Nicaragua” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *