Cerrado Mineiro Empire is een intense, siroopachtige espresso die romig aanvoelt in je mond. De smaak doet denken aan pure, donkere chocolade, verrijkt met ondertonen van walnoot en geurige ceder. In het Noordwesten van Minas Gerais, de belangrijkste koffieproducerende regio van Brazilië, ligt de streek Cerrado. Daar komt de Empire koffie vandaan. Hij is genoemd naar het vroegere Ottomaanse Rijk, waar het huidige Turkije het laatste overblijfsel van is. Logisch dus, dat je deze donkere espressokoffie ook heel goed als Turkse koffie kunt zetten. Probeer het eens, en ontdek hoe harmonieus het samenspel van de bittere tonen in de koffie en de zoete smaak van suiker kan zijn!
Herkomst
Zuid-Amerika Cerrado Mineiro Empire – Brazilië
Producent: | Veloso Coffee |
Regio: | Cerrado, Minas Gerais, Brazilië |
Koffietype: | 100% Arabica |
Variety: | Red Catuai |
Groeihoogte: | 1100 meter |
Bereiding: | Natural |
Zetadvies
Simon Lévelt adviseert de bovenstaande methoden bij deze koffie. Voor Slow Coffee is de harioV60 filter geschikt. Maar wij nodigen je uit om zeker jouw favoriete zetmethode uit te proberen. Laat je ons jouw ervaring weten? Laat een review achter!
Hoe kan ik het beste koffie zetten?
Er zijn diverse manieren om koffie te zetten. Afhankelijk van gemak, snelheid en smaak. De versheid van de koffie en de juiste maling spelen daarbij altijd een belangrijke rol.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.