Versgemalen koffie
Je proeft het verschil
Alle soorten thee
De grootste keuze in thee
Korting
Vanaf 1 kg thee of 3 kg koffie
Gratis verzending
Vanaf 50 euro in België
Assam Gold 2nd Flush bio
€ 5,95 – € 53,55 incl. BTW
Volle, geurige zomerpluk met veel tip van hoge kwaliteit.
Delen:
Beschrijving
Volle, geurige zomerpluk met veel tip van hoge kwaliteit.
Zorgvuldig geplukte en gerolde blaadjes uit het second flush seizoen met zeer veel tip en een gouden glans. Volle thee met veel geur en een mooie donkere koperkleur in de kop.
- 100°C
- 4 minuten
- 2 gram per kop
Breng vers water aan de kook en laat het water eventueel doorkoken. Bronwater is voor het zetten van thee zeer geschikt, maar niet noodzakelijk. Gebruik bronwater vooral wanneer het kraanwater veel kalk of andere ongewenste smaken bevat. Spoel vervolgens de theepot of het kopje om met een beetje kokend water zodat deze al voorverwarmd is. Doe de thee los in de pot of het kopje of gebruik hiervoor een theefilter. Laat de thee vervolgens trekken. Voor een sterkere of lichtere thee kunt u de tijd aanpassen of de een andere hoeveelheid thee gebruiken. Roer voor het uitschenken de thee even door.
Herkomst
India – Assam Krachtig en pittig. Met thee uit Assam is het (weer) lekker wakker worden. Het klimaat en de bodemgesteldheid zorgen voor de volle smaak, die per seizoen weer anders is. Assam is vooral geliefd om de zomerpluk.
Assam is het grootste zwarte-theegebied ter wereld met circa 2.000 theetuinen. Door het gebied loopt de Brahmaputra River en het ligt tussen Bangladesh en Burma (Myanmar) in. Dit deel van India kent veel neerslag; in de monsoon tijd tot wel 350 mm regen per dag. De temperatuur stijgt dan overdag tot zo’n 32ºC, waardoor tropische omstandigheden van extreme vochtigheid en warmte ontstaan. Dit klimaat geeft de Assam thee een typische moutige smaak.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.