Elke generatie denkt dat hij het wiel opnieuw uitvindt, zo ook met de Chemex koffiemaker want hij ziet er toch wel echt eigentijds uit. Daarbij komt dan ook nog dat hij echt wel past in de trend van “slow coffee”. Dus is het een vondst van onze generatie.

Dit klopt echter helemaal niet. De Chemex koffiemaker was een vondst van de Duitse chemicus en uitvinder Dr. Peter Schlumbohm (1896-1962). Hij bedacht de Chemex in 1941 en tot op heden is er niets veranderd aan het design. Het originele ontwerp kun je ook bewonderen in het Museum of Modern arts in New York. Samen met al zijn andere uitvindingen. Schlumbohm’s gepatenteerde zandloper-vormige glazen kan met houten kraag en een leren strik werd gezien als een elegante en simpele manier om koffie te maken. In een nogal stuntelige poging om reclame te maken zei Schlumbohm in 1946, in een interview met Time Magazine : “Met de Chemex kan zelfs de grootste idioot lekkere koffie maken”. Qua vormgeving is de Chemex koffiemaker een kruising tussen het Duits Modernisme en de Bauhaus stijl.

Lees meer→

De Bialetti Moka Express, is de makkelijkste manier om koffie te maken. Daarom vind je in nagenoeg elk Italiaans gezin wel een Bialetti Moka Express.

De Bialetti Moka Express is in 1933 bedacht en ontworpen door de Italiaanse ingenieur Alfonso Bialetti. Echter kenmerkend voor het ontwerp van Bialetti’s moka is de art-deco aandoende 8 hoekige vormgeving van het boven- en onderreservoir van het potje. Alfonso had daarvoor jaren in de aluminium industrie gewerkt. Het is daarom niet zo vreemd dat hij zijn moka’s van aluminium maakte. Uniek is dat sinds 1933 niet veel is veranderd aan het ontwerp, enkel het handvat is van vorm veranderd.

Lees meer→